在当今繁忙的城市生活中，快节奏成为主线。为了赶上节奏，讲求效率，很多人吃饭都吃的很快，而且很匆忙。 工作上讲究效率是好事，但是在吃饭这件事情上，却不是越快越好，经济日报-中国经济网发现，吃饭过快是一个非常坏的习惯，容易导致暴饮暴食，使得体重增加造成肥胖。 容易造成暴饮暴食 在当今繁忙的生活中，人们常常会匆忙地进餐。但是，大脑需要时间来处理饱腹感信号。 研究发现，大脑可能需要20分钟才能意识到自己已经吃饱了。当你吃得过快时，很容易在大脑获得饱腹信号的时候就已经吃的过多了，随着时间的流逝，过多的热量摄入会导致体重增加。 一项针对儿童的研究发现，快速进食的人中有60%也会暴饮暴食。快速进食的人超重的可能性也高3倍。 增加肥胖风险 肥胖是全球最大的健康问题之一。不良饮食、缺乏运动或缺乏意志力都有可能造成。 研究发现，快速进食已成为超重和肥胖的潜在风险因素。与吃得慢的人相比，吃得快的人肥胖可能性大约是后者的两倍。 可能导致其它健康问题 快速进食不仅会增加超重和肥胖的风险，还会与其它健康问题相关，包括：胰岛素抵抗、糖尿病、代谢综合征、消化不良等。 放慢你的进食速度 细嚼慢咽可能会带来各种健康益处。 放慢进食可以增加你的饱腹感，并减少热量摄入。还可以改善你对食物的消化和享受。 如果你想吃得慢一点，可以尝试以下几种方法： 不要在屏幕前吃东西。在电视、电脑、智能手机或其他设备前吃东西可能会让你进食速度过快，还会让你忘记吃了多少东西。 不要太饿。避免在两餐之间极度饥饿，它会让你吃得太快。准备一些健康的零食来防止这种情况的发生。 彻底咀嚼。食物吞下去之前先要细细咀嚼，数数你每一口要咀嚼多少次可能会有帮助。目标是每一口食物咀嚼20-30次。 多吃富含纤维的食物。像水果和蔬菜这样的高纤维食物不仅很饱，而且需要很长时间来咀嚼。 小口进食。小口进食可以帮助你放慢进食速度，让你的用餐时间更长。 像所有新习惯一样，慢慢进食需要练习和耐心。 |
